白金枪鱼 世界十大最昂贵的食材:一勺鱼子酱值25万元

世界十大最贵食材分别是蓝鳍金枪鱼、黄唇鱼、意大利阿尔巴白松露、白鲟金鱼子酱、西张王甜瓜、黑皮西瓜、神户牛肉、白蘑菇、鹅肝、松茸。其中，蓝鳍金枪鱼被称为“深海钻石”，最大的212公斤蓝鳍金枪鱼已经买了450万元，甚至可以买一辆法拉利。

世界上十大最贵的食材

1.蓝鳍金枪鱼

2107年，日本东京的居民水产品市场在开业当天就完成了一笔巨大的金枪鱼交易。当时一家“寿司三昧”餐厅拍到一条212公斤的蓝鳍金枪鱼，最终成交价高达7400万日元，相当于450万人民币。

2.黄唇鱼

黄唇鱼又称金钱比目鱼，是世界上最昂贵的海鲜之一。最高的时候卖了300多万元。当时，它位于福建的一个小村庄。一位老人发现了这种鱼，总共重160磅。据说每斤价格高达一万元，最后以天价卖出。

3.意大利阿尔巴白松露

松露本身就是顶级美食，而意大利出产的阿尔巴白松露更是贵上不少，达到每公斤16万美元，折合人民币110万元，也就是说一个拳头大小的白松露，花100万元就能买到。

4.白鲟黄金鱼子酱

曾经有一个澳大利亚人用珍贵的白鲟卵和22k黄金做了世界上最贵的鱼子酱。作为世界三大美食之一，鱼子酱的平均价格高达每公斤1万元，而这一款的价格高达每公斤30万美元，也就是说吃一勺就要25万元。

5.西张王瓜

几乎可以说，世界上最好最贵的水果大多来自日本，西张王瓜就是其中之一。据说在2008年的一次拍卖会上，这款瓜的最高成交价为2.3万美元。

6.黑西瓜

即使是普通的日本制造的黑皮西瓜，每公斤也能卖121美元，更不用说最贵的是2008年生产的Densuke黑皮西瓜，当时价值6100美元，折合人民币3.8万元。

7.神户和牛

相信大家对科比和牛都很熟悉。可以说它们是世界牛肉中的顶级食材。根据日本拍卖市场的数据，据说一头牛和牛可以卖到200多万日元，相当于11.96万元人民币。

8.白蘑菇

白蘑菇并不是很贵，但巨型白蘑菇确实是世界上最贵的蘑菇，单价可以达到每斤20万元。因为它的稀缺性，在市场上基本上是无价的，用钱买不到。

9.肥鹅肝

当然，并不是所有的鹅肝都很贵。最便宜的瓶子需要90-200元，比较贵的可以卖到300-600元，比较贵的达到1200元。块菌和其他珍贵的原料通常被添加到这种鹅肝中。

10.松茸

松茸被认为是除松露之外的“细菌之王”。因为营养丰富，所以很受欢迎，尤其是它的氨基酸和微量元素，味道很好。然而，它很难采摘，因为它生长在山区和林地。